L-半胱氨酸盐酸盐一水物
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类别:

氨基酸

L - 半胱氨酸为常用含硫氨基酸,应用覆盖面广。食品领域用作抗氧化剂、面团改良剂与护色剂,延缓食材变质,改善面食口感形态,也可调配风味。

关键词:

L-半胱氨酸盐酸盐一水物

产品描述

L - 半胱氨酸为常用含硫氨基酸,应用覆盖面广。食品领域用作抗氧化剂、面团改良剂与护色剂,延缓食材变质,改善面食口感形态,也可调配风味。
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